月別アーカイブ: 2013年11月

こんな、ランチFairにいってみました。

休日に打ち合わせの為、出勤で。。あの岩も出社

で1時間程で打ち合わせを終了し。。昼近くなり。。

あの岩を誘い近くのBigBoyへ行きました。

丁度、アトランティックサーモンFairを開催していて

私はサーモングリル&ハーフチキンセットを

オーダーし。。岩は、ハンバーグ&ステーキセット

で。。岩がココ好きなんです。それぞれセットで

サラダバー付き、サラダバーは、種類が豊富で

ビタミンCがたっぷり摂れます。私の好きな。。

沖縄産?ドラゴンフルーツが。。スープもコーン

スープやコンソメスープ、カレーもあり、デザートも

プリン他3種あり、サラダやフルーツを食べて。。

いますと、注文したものがテーブルに。。2種類の

ソースが絶妙です。コーンスープが美味しく。。

サフランカレーもが美味しいです。。好きな

ドラゴンフルーツも2皿食べてデザートのプリン

やババロアも食べて。。満足。。ですハイ。

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あの岩も食欲旺盛です。趣味のパチンコの話で

盛り上がり。。そろそろワンコのお散歩タイムで。。

帰り支度で、精算をしていたら、あの男しっかり、

自分のポイントカード提示し、ん?凄いやつです。

帰りがけ、BigBoy君のドヤ顔と岩が

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ツーショットで。。どうだい的なBigBoy君のドヤ顔

が笑えます。もう一方のあの方は、パチンコ連敗

で後ろ姿が何故か寂しく、消えてしまいそうで。。

最近パチを控え、A●LTDVDに夢中らしく私に。。

8000ポイント溜まったと自慢しますが。。。

はっきり言って私にいらない情報です。(笑笑笑)

そーかぁ やっぱり、こいつ、えろ、えろ、えろ河童

なんです。。ちゃん、ちゃん

 

待ち遠しいあれが入荷しました。。。

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11月21日は、そう、ボジョレーヌーボーの解禁日です。

つい1ヵ月前注文しておいたものが、入荷しましたと

お店より連絡あり早速受け取りにいきました。

注文しておいたのは。。。  白のボジョレー 

アントナン ロデ マコン  ヴィラージュヌーボーです。

自宅に戻り早速、キンキンに冷やし夕食時に飲んで

見ました。。。。

芳しいアロマが立ち上り、えぐみのない、フレッシュな

味わいです。

たらと春菊の水炊きで頂きました。美味かったです。

2本注文しておいたので、残り1本は、クリスマスまで

とっておきます。。。ターキーハムとめずらしいチーズの

オードブルで味わうつもりです。

BGMは、この時期聞きたくなる。。。。。

 Swing out sister-nowyou ’re notHereです。。

 

イントロのピアノの奥行きのある臨場感あるサウンドが

好きです。。。。

ゆったり、落ち着いた時間を楽しみました。

 

 

 

続この時期こんな過ごし方もありますよ。。。

前回のブログの続きです。。。。

老舗洋食屋サンジェルマンが休みでした。。。

次に向かった先ですが。。。ツルヤスーパーです

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約10分位で到着。ここは、知る人ぞ知る食材の宝庫です。

ここ、食材が豊富で肉、魚、野菜、などの生鮮ものとお酒の

種類が豊富です。地元産ワイン、地酒、地ビールも種類

が多く楽しくお買いものが、できます。こちら方面に来た時

は、必ず立ち寄ります。入口よりシナノスイート信州産

林檎が箱でなんと980円安いので即買いです。ここでしか

 

 

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買えない、珍しい白麗茸などのきのこ類、ステーキ肉

地鶏、刺身用たらの白子、湯葉、野沢菜、バゲット

地元産ワインや地ビールなど、素材がいいんです。。。

たまには、贅沢したいですよねぇ。。。。。。

以上購入した食材を車に積み込み。。何故か凄くお腹が

空いてます。ツルヤ店内のSUBWEYへ前日たまたま、

川越シェフの出ている美食アカデミー(お願いランキング)

でここ放送してました。ソッコー炭火照り焼きチキン&

ペプシネックスを注文。ここ4種類のパンより選べソースも

自由に選べるしパンの焼きも注文できるシステム

なんです。コークを飲んでると3分位で注文した照り焼き

チキンサンドが。。。鶏もも肉が炭火で焼かれていて。。

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香ばしく、おススメのマヨネーズソースとの相性もイイね。

美味かった。。。

うーん今度は、イベリコ豚の厚切りベーコンサンドを

食べてみようかな。。

そんな感じで、帰宅し早々食材の下ごしらえ。。。。。

ステーキ肉は、包丁で切れ目を入れ塩、胡椒を振り

香草とニンニクスライスとオリーブオイルに漬け込み

冷蔵庫で1時間程寝かせ北海道バターで両面を丁寧に

焼きます。焼き過ぎるとお肉が堅くなりますので、レアで

仕上げてみました。さしの入ったとてもいい肉でしたよ。

肉汁たっぷりで最高に美味かったなぁ。。。。

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付け合わせの無農薬の種子より栽培したもやしや、白麗

茸のソテー、茄子のソテーも、美味かった。。

地ビールの水曜日のネコは、美味いビールでした。。

ワインもいつの間にか。。空です。

料理は、食材が大切だなとつくづく感じました。

メにお茶ずけを作りました。鍋に水を400cc程入れそこに

出し用昆布、1切れ入れて沸騰したら、一つかみの鰹節

を投入し少し弱火にし、丁寧にあくをすくう。そのだしを

ザルに濾し、再度火にかけ、天然塩、酒、味淋、薄口醤油

を少々入れ塩加減を調整します。

おおぶりの茶碗に炊きたてご飯を7分目程いれて先程の

だしをたっぷりかけて、野沢菜、いりごま、三つ葉

(水菜でも代用可)

わさびを添えて出来上がりです、さっぱりだしが効いてて

一流料亭の味です。飲んだ後に最高ですよ。。。

(白だしでも代用できます。)お試しを。。。

尚、食材の偽装が、この時期問題になっていますが。。

消費者として食材を見極める目を養って行きたいと思い

ました。以上楽しい一日でした。

 

 

 

この時期こんな過ごし方もありますよ。。。

先日のことですが休みの前日ふと、軽井沢に行こうと

思い立ち、前日からある準備を。。当日は、天気も良く

清々しい朝でした。ワンコの散歩も済ませ自宅を午前

9:00前に出まして関越本庄児玉ICより高速を使い藤岡

JCTより上信越自動車道へ途中甘楽SAでcoffee time..

小休憩し、目的地へお天気にも恵まれサイコーです。

車内のBGMは、LadyGagaのBornThiswayが流れて

ゆったり、気分は、上々です。深秋の景色をゆったり眺め

ながら、おおよそ1時間弱で碓井軽井沢IC出口へ、ゲート

を出てすぐ右手にほんのり紅葉している双子山が真近に

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見えます。ICより約13K 15分程で目的地に到着しました

ここは、軽井沢プリンスホテルスキー場です。。

そう今日は、スノーボードで遊びます。ここ11月1日から

滑走可能です。早々受付でリフト券を購入4時間券で

3,800円です。1日券は、この時期大人4,300円です。

尚CLUBカードを掲示しますと500円OFFに。。尚小学生

以下は、無料です。尚平日は、駐車料金は、無料となって

おり更にお得ですよ。早々併設の更衣室でウェアーに

着替えリフト乗り場へ平日に拘わらず、リフト待ちで結構

混んでいます。この時期、ここと狭山スキー場くらいしか

稼働してません。都心から1時間とアクセスが良くて手頃

なスキー場です。ここ滑走できるコースは、くりの木コース

は、斜度12度距離380m、プリンスゲレンデコースは斜度

13度距離600mの2コースのみ滑走できます。尚当日の

現地の気温は、晴天で12度前後コンディションは、良い

です。早々リフトに乗りました。周りの景色を眺め色彩、

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紅葉が中旬以降がベストかな。。そんな感じでゆったり

軽快に3時間程楽しみ、この後予定があり、終了しました

前日ボードにWAXがけを済ませておいて、滑りやすく、

エッジのキレも良く正解でした。そんな感じで早々着替え

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ボードを車に積み込み、車内のクーラーボックスより

ノンアルコールビール取り出し。。。ウン、サイコー。。。

そんな感じでスキー場を後にし、次の目的地へ。。。。。

途中軽井沢ショッピングプラザ、イースト、ウェストがあり

ますが、立ち寄らずスルーし 次に向かったのは、創業

40年以上の老舗洋食屋のサンジェルマン地元では、有名

で芸能人なども、来店しているお店ですが、名物は、

タンシチューですが、残念ながら、13:30分前後でしたが

準備中です。。。次回機会があったら又寄ってみます。

では、次の目的地へ変更です。。。。

尚、まだ続きがあるのですが、長文になる為次回ブログ

で内容は、UPさせて頂きます。

 

 

 

 

そっくりさん発見?。。。。

先日免許証の書き換えに最寄りの警察署に行き

ました時の話題です。申請受付を済ませ待ち合い

室での待ちの時間、署の掲示板を見ていた時の

事、その内のポスターに目が釘ずけに。。。

この人捜してますコーナーになぁんと。。あの

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森三中の大島美幸に酷似している人がいます。

この写真の人男性で年齢34歳 身長180cm

体重80~90キロの体格の人なんでも、今年

6月20日(木)午前5時以降より行方がわからない

らしい。。です森三中と言えばTVなどに頻繁に

出ていて、いつも笑かしてもらってます。

今年24時間TV36愛は地球を救うでも走行距離

88キロ24時間マラソンを見事完走してますネ

又、私生活でも仕事と家庭を両立させ、良妻賢母

の人ですね。。

うーんしかし世の中には、そっくりな人がいるもの

ですねェ。。。

尚、この人を見かけた方は、最寄りの警察署へ

情報提供をお願いします。